DSC_0173

Muuta kanto ruuaksi

Olin viime keväänä Marttojen taimienvaihtopäivässä kertomassa meidän lava- ja kumpuviljelykokeiluista. Erityisesti kantoviljely herätti keskustelua ja sain pyyntöjä lisätietoihin. Viime vuoden kevätkiireissä en ehtinyt blogikirjoitusta kokoamaan mutta nyt keväänkorvalla aihe on taas ajankohtainen ja nyt se tulee! Jos pihaltasi tai mökin pihalta löytyy kanto, repimisen tai kantojyrsinnän sijaan muuta se ruuaksi! Puumateriaali lahotessaan ja hävitessään vuosien […]

IMG_4372

Pikkuruinen mutta tuottoisa kasvimaa

Mainio Puutarhan pelto oli vielä viime vuonna -15 maanparannuksessa ja talon lähelle oli saatava hyvin ruokaa tuottava kasvimaa edullisesti ja mahdollisimman vähällä työllä. Me syömme vieläkin kellarista(3/2016) kasvimaan punajuuria ja maa-artisokkaa. Kuivakaapista löytyy vielä ainakin purjoa, porkkanaa, kehäkukkaa, minttua ja yrttejä. Tämän kasvimaan lisäksi satokaudella -15 meillä oli pottumaa, viljelylavoja(salaatteja, pinaattia, yrttejä), raparperia, kannon päälle […]